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fincas reanimadas

'MARCONA': 1 kg de almendras ecológicas, peladas

'MARCONA': 1 kg de almendras ecológicas, peladas

€29,50 EUR
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Tu snack favorito: almendras Marcona dulces y mantecosas de textura tierna, cultivadas de forma sostenible en secano.

Especialmente deliciosas en muesli, en pasteles o solas para picar entre horas.

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Snack presidencial, pero respetuoso con los recursos

Las almendras son uno de los snacks favoritos del mundo, y se dice que al expresidente de EE. UU. Barack Obama también le encantan. Pero no todas las almendras son iguales.

Las almendras californianas que suelen venderse en los supermercados han recorrido un largo camino y se cultivan con un riego intensivo. La Marcona es diferente: una variedad española exquisita, más redonda, aromática y mantecosa en sabor, con una textura tierna y un interior dulce que casi se deshace en la boca. Un auténtico manjar.

Aquí, en Castellón, los almendros se cultivan en secano, sin ningún tipo de riego artificial. Por eso solo se producen pequeñas cantidades y, por ello, su cultivo es tan respetuoso con los recursos. 

Nuestras almendras están certificadas ecológicamente y se venden tostadas. Son perfectas para picar, hornear, dar un toque especial, en muesli o incluso en preparaciones saladas como un delicioso complemento en la salsa de queso y nata.

¿Cómo están los almendros?

El almendro se encuentra en el límite ecológico extremo en el este de España. Esto significa que apenas soporta las condiciones, aunque no son óptimas.

La crisis climática provoca períodos de sequía cada vez más prolongados. Por ello, el almendro se siente cada vez más afectado: le falta agua y cada vez más árboles se secan.

Sabemos que el cultivo de almendras tal como lo llevamos a cabo hoy solo tiene un futuro incierto aquí. Por eso, muchos agricultores y agricultoras ya están sustituyendo sus almendros por otras especies de árboles. Para nosotros, por ahora, esta opción aún no es viable. Tampoco queremos recurrir al riego, ya que consumiría agua que, de por sí, es escasa en esta región.

Con este vídeo te mostramos los desafíos a los que nos enfrentamos.